（校学生会）炊事活动精彩纷呈，学子厨神大显身手。为丰富学生课余生活，弘扬中国博大精深的美食文化，营造良好的校园氛围，安徽师范大学后勤集团，校团委，校学生会于近日在花津校区二食堂二楼联合举办第五届“舌尖上的师大”大学生炊事体验活动。后勤管理处处长邵登辉，后勤集团总经理叶丹，校团委书记梁燕，校团委副书记刘长生，后勤集团餐饮中心主任陈雨龙，后勤集团主任李亚云，后勤餐饮服务中心副主任颜世云，校学生会指导老师张薇薇莅临开幕式并与网络招募的8位大众评委一起品尝分享了各支参赛队伍带来的美味佳肴。

锅碗瓢盆，茶米油盐，看似和在校学生相距甚远的关键词却吸引了广大同学的积极响应和热情参与。比赛伊始，各参赛团队按抽签顺序在工作人员带领下到达操作台，领取食材。每队的三位参赛选手各司其职，分工明确，切菜的同学刀工娴熟，调味的同学厨艺精湛，掌勺的同学有条不紊。大家亲自洗菜切菜配料，食堂的大厨们在一旁悉心指导，煎、炒、烹、炸、卤、煮……每一种技法都在菜品上得到了相应的体现，参赛选手在紧张的比赛氛围中各显神通，虽不是八大菜系种种齐备，那也是“色香味形”样样俱全。

经过90分钟的紧张制作，勾人馋涎的菜品陆续出锅。美术学院的“落红不是无情物”不仅菜名文艺，而且摆盘精美，味道酸甜可口；政治学院的家常菜猪肉炖粉条，在这个寒冷的冬日更勾起了不少北方人浓浓的乡情；国旅学院的东阳仔鸡以独特的湘菜风味，香辣诱人……每支参赛队伍对所做的菜品从选取原料，制作方法，创意命名等方面进行介绍。评委们现场品尝后啧啧称赞，唇齿间的香味回味无穷。在评委品鉴的同时，现场售卖如火如荼地进行。中午时分，精致可口的菜肴在食堂窗口被一扫而空，第五届大学生炊事体验活动也随之落下帷幕。最终，经过激烈地角逐，音乐学院的“味百咖喱饭”凭借精致的摆盘和美味可口一举夺得一等奖和最佳网络人气奖。历社学院的“疆南情”和体育学院的“彩云卷”荣获二等奖，经管学院，新传学院和法学院的菜品荣获三等奖。

据悉，学校后勤管理处与校学生会定期开展合作交流，炊事体验活动让学生有机会走进食堂，对厨房的工作环境、工作流程、内部管理有了更加直观地了解。学生厨艺比拼、食堂文明周、光盘行动等活动的开展，秉承服务育人理念，更加关注学生发展需求，搭建了学生和学校的沟通桥梁。在食堂，一个学生一日三餐就餐的地方，给予学生润物无声地影响和教育，不断增进理解与信任，共建幸福师大。